MOCA: Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti

Ogni vendita di un prodotto ceramico a contatto con gli alimenti deve essere accompagnata dalla cosiddetta Dichiarazione di Conformità (DdC). Questa certifica che il prodotto è conforme alle prescrizioni di legge che prevedono valori limite di solubilità del cadmio e del piombo.
Da questa pagina si accede alle dichiarazioni di conformità per l'uso dei miei smalti a contatto con gli alimenti.

Le analisi

Le analisi sui rilasci in ambiente acido di Piombo e Cadmio confermano la conformitá dei miei smalti. Infatti, nel processo di produzione delle mie ceramiche, cotte ad alta temperatura (1180-1300°C), questi elementi non vengono impiegati. La normativa comunque richiede che questo venga validato da prove analitiche per escludere in modo certo la contaminazione .
La certificazione MOCA è un obbligo di legge (DM 04/04/1985) per ciascun produttore di ceramiche destinate al contatto con gli alimenti.

Modalità d’uso

Gli oggetti possono essere utilizzati nel microonde ed essere lavati in lavastoviglie.
Prima del loro primo utilizzo, si consiglia un lavaggio degli oggetti.